moromi Archivy - Misaké https://misake.cz/tag/moromi/ Průvodce světem saké Mon, 21 Nov 2022 14:23:48 +0000 cs hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.5.5 KVAŠENÍ SAKÉ – MOROMI https://misake.cz/2022/11/21/kvaseni-sake-moromi/ https://misake.cz/2022/11/21/kvaseni-sake-moromi/#respond Mon, 21 Nov 2022 12:40:51 +0000 https://www.misake.cz/?p=2967 Saké kvasí 3 - 5 týdnů a využívá tzv. vícenásobné paralelní kvašení, u kterého probíhají dvě kvašení souběžně v jedné kádi. V tomto příspěvku se podíváme na tuto důležitou fázi výrobního procesu podrobněji.

Článek KVAŠENÍ SAKÉ – MOROMI se nejdříve objevil na Misaké.

]]> https://misake.cz/2022/11/21/kvaseni-sake-moromi/feed/ 0